No dia 16 de janeiro de 2026, o Município de Ponte de Lima e a Confraria Gastronómica do Arroz de Sarrabulho promoveram a cerimónia de entrega das primeiras 14 placas de reconhecimento ETG aos restaurantes certificados para servir o Arroz de Sarrabulho à Moda de Ponte de Lima como Especialidade Tradicional Garantida.

Os primeiros 14 distinguidos

Após auditoria pela AGRICERT — Certificação de Produtos Alimentares, os primeiros restaurantes homenageados foram:

  • Açude
  • Beco das Selas
  • A Carvalheira
  • Casa Rainha
  • O Confrade
  • Cozinha Velha
  • Encanada
  • Manuel Padeiro
  • Mercado
  • Petiscas
  • Sabores do Lima
  • Solar do Taberneiro
  • Sonho do Capitão
  • Taberna Cadeia Velha

Palavras do Município

O Vice-Presidente do Município, Paulo Sousa, sublinhou que "a certificação representa não apenas o reconhecimento da qualidade e autenticidade deste arroz tradicional, mas também uma alavanca de promoção turística e económica para o concelho e para toda a região".

O processo de adesão continua aberto a todos os restaurantes de Ponte de Lima que queiram cumprir o caderno de especificações ETG.